Селезнева Валерия
Территориальный управляющий ресторанов KFC
Наша история с ресторанным холдингом GoodFood началась в 2016 году. В то время, на территории ДВФО не было не было ни одного ресторана KFC, и компания активно готовилась к открытию новых ресторанов.
Мой карьерный путь начался с должности «член команды» и уже через три месяца я перешла на позицию тренер-наставник в ресторане KFC Седанка Сити. Моя работа заключалась не только в обслуживании гостей и приготовлении блюд, но и в обучении новых сотрудников. Работа на результат, упорство и вовлеченность, позволили мне уже в 2017 году стать менеджером смены, а спустя ещё полгода я стала заместителем директора и была переведена в ресторан KFC Кристалл.
ИСТОРИИ УСПЕХА НАШИХ КОЛЛЕГ
В 2018 году планировалось открытие пяти ресторанов KFC в г. Владивосток и Хабаровск, и так как одним из главных принципов компании является развитие сотрудников, то состоялся конкурсный отбор на должность директора ресторана внутри компании.
Успешно пройдя все этапы оценки, я начала своё обучение на должность директора ресторана. И после итоговой сертификации начался мой пусть во флагманском ресторане KFC Алеутский.
Моим руководителем стала Разилова Яна, Территориальный управляющий сети ресторанов KFC, которая на многие годы стала для меня ролевой моделью.
Директором ресторана я проработала всего три года. За этот период я увеличила уровень компетенций, с помощью индивидуального плана развития, который ежегодно корректируется. Проработка компетенций помогла мне добиться высоких показателей работы, которые оцениваются компанией ежегодно в рамках цикла развития способностей людей. Благодаря нацеленности компании на развитие сотрудников я смогла пройти внутреннее собеседование на позицию Территориального управляющего.
Я очень рада, что именно тут я добилась всего того, о чем мечтала.
Залог успеха любого предприятия — это люди! Я горжусь компанией, которая вкладывает душу в команду и знаю, что впереди у нас новые победы и достижения!